Tarte Tatin

TRES FACILE !

Ingrédients :

Ingrédients :

5 grosses pommes

20g de beurre

4 cuillers à soupe de sucre

1 pâte feuilletée

Recette :

1- Préchauffer le four à 180°C.

2- Dans un moule à manquer : parsemer les 4 cs de sucre et le beurre en petit dés. Enfouner 10 min. pour obtenir une caramélisation.

3- Pendant ce temps, couper les pommes en quartiers, enlever le trognon et les peler.

4- Une fois le moule caramélisé, y déposer les quartiers de pommes (face externe côté moule) et enfourner à nouveau pour 10 min.

5- Sortir le moule du four et recouvrir les quartiers de pommes avec la pâte feuilletée. Bien border.

6- Enfourner de nouveau pour environ 30 min. (surveiller la cuisson de la pâte).

Servir chaud ou tiède avec de la crème.

Un régal !