Stage chez Segafredo Zanetti France

En 2004, j'ai réalisé un stage de 24 semaines au sein du service qualité de Segafredo Zanetti France (www.segafredo.fr), entreprise de 260 personnes spécialisée dans la torréfaction du café. Ce stage a eu pour cadre la préparation de l'audit de renouvellement  pour la certification ISO 9001 version 2000 prévu 7 mois plus tard. Ma principale mission  a donc consisté à affiner l'approche processus de l'entreprise. Ceci s'est traduit par une formalisation de l'approche à l'aide de 2 types de documents, déployés pour chacun des 16 processus identifiés dans l'entrerise :

1. - une fiche de description du processus, ou " Carte d'identité du processus",
2. - un document de planification du processus afin d'en suivre les objectifs, ou PAAQ (Plan d'amélioration de l'Assusrance Qualité)

Ces documents ont été mis en place en collaboration avec les différents pilotes de processus.

L'affinement de l'approche processus a impliqué une actualisation de divers documents clés du système qualité tels que le Manuel Qualité, les procédures et instructions de travail, le manuel de gestion de crise et la réalisation de la Revue de Direction (ou revue de processus) 2004.

Résultats :

En novembre 2004, Segafredo Zanetti France a vu sa certification ISO 9001:2000 être renouvelée avec succès.

Quant à moi, j'ai choisi de me spécialiser dans le domaine de la qualité. J'ai en effet découvert un métier transversal où l'aspect relationnel et le travail de terrain sont omniprésents.

Bilan :

Ce stage a requis les qualités suivantes : savoir s'imposer, excellent relationnel, ouverture d'esprit, acceptation et exploitation de la critique, patience, ténacité, pédagogie.

Grâce à ce premier stage, j'ai pris confiance en moi. J'ai pris conscience que j'étais capable de réaliser des projets importants, que je savais me faire entendre et écouter. J'ai également découvert que je bénéficiais d'un excellent relationnel et que cela représentait un atout majeur pour faire progresser les projets.

Tout cela, je le dois à ma maître de stage et Responsable Qualité de SZF, Lélia Létin, qui m'a accordé une immense confiance et que je ne remercierai jamais assez de m'avoir ouverte au monde de la qualité.