Programme Master "Qualité : Management et Techniques de Contrôle"

 

MASTER SCIENCES ET TECHNOLOGIES

PARCOURS

« QUALITE : MANAGEMENT ET TECHNIQUES DE CONTROLE »

Objectif du parcours :

• Former des cadres capables de mettre en place, gérer et faire évoluer le système qualité d’une entreprise

• Maîtriser les méthodes physico-chimiques de contrôle et d’analyse

Compétences :

• Définir et mettre en œuvre les méthodes de contrôles qualité en PME-PMI et grandes entreprises

• Maîtriser des systèmes ISO version 2000 pour devenir Ingénieur Qualité, Responsable Qualité, Consultant Qualité, Chimiste Qualiticien

Introduction à la qualité (54h) : Normalisation, Modèle industriel ISO 9000 version 2000, Modèle laboratoire ISO 17025, Modèle environnemental, Communication et Management, Maîtrise des procédés, Maîtrise des documents, Stratégie d’amélioration d’un système qualité.

Les outils de la qualité (90 h) : Comparaison de référentiels, Maîtrise des non-conformités et gestion des actions correctives et préventives, Manuel Qualité et procédures, Audit interne, Analyse de processus, Analyse des risques, Analyse de la valeur, HACCP, Management des ressources.

Spécialisation Qualité (45 h) : Qualité totale, Qualité en milieu industriel, Management des audits, Aspect réglementaire, Synthèse sur les outils qualité.

Qualité en laboratoire d’analyse ou œnologique (45 h) : Présentation de la qualité en laboratoire d’analyse, Méthodes mises en service dans les petites structures, Matériaux de références et étalons chimiques, Témoignages.

Techniques analytiques de contrôle dans l’industrie (60 h) : Electrochimie, Chromatographies, Echantillonnage, Analyse thermique, Spectroscopies.

Métrologie, Statistiques, Probabilités et Plans d’expériences (45 h) : Statistiques et probabilités, Métrologie, Maîtrise statistique des procédés, Plans d’expériences.

Contrôles des matériaux dans l’industrie (42 h) : Analyse et caractérisation des solides, Contrôle non destructif.

Risques chimiques, Sécurité, Environnement (45 h) : Gestion/Prévention des risques, Risque industriel et modélisation, Notion de milieu et problèmes posés par les rejets : développement durable, Toxicologie, Législation, Aspects liés à la sécurité, la santé et l’hygiène des travailleurs, Norme ISO 18000, Liens avec la qualité et les systèmes de management intégré, Les acteurs de l’environnement, la norme ISO 14000, Le management environnemental.

Professionnalisation (55 h) : Techniques de recherche d’emploi, Structure et fonctions de l’entreprise, Hygiène et sécurité, Propriété industrielle et droit des contrats, Marketing (présentation de tous les aspects liés à la création d’une entreprise).